采购订单发给供应商之后，采购方会对订单进行跟踪和催货。订单发出的同时会确定相应的跟踪接触日期。

跟踪是对订单所作的例行追踪，以确保供应商能够履行其货物发运的承诺。如果产生诸如质量或发运方面的问题，采购方就需要对此尽早了解，以便采取相应的行动。跟踪一般需要经常询问供应商的进度，有时甚至需要到供应商处走访。

催货是对供应商施加压力，以使其履行最初所作出的发运承诺、提前发运货物或是加快已经延误的订单涉及的货物的发运。如果供应商不能履行合约，采购方会威胁取消订单或是取消以后可能的交易。催货应该仅适用于采购订单的个别情况，因为如果采购方对供应商能力已经作过全面分析的话，那被选出的供应商就应该是那些能遵守采购合约的可靠的供应商。而且，如果一家公司对其物料需求已经做了充分的计划工作，如果不是情况特殊，它就不必要求供应商提前货物的发运日期。

跟踪和催货的工作内容如下：

1、跟踪供应商工艺文件的准备

工艺文件是进行加工生产的第一步，对任何外购件(需要供应商加工的物料)的采购，订单人员都应对供应商的工艺文件进行跟踪。如果发现供应商没有相关工艺文件，或者工艺文件有质量、货期问题，应及时提醒供应商修改，并提醒供应商如果不能保质、保量、准时到货，则要按照合同条款进行赔偿。

2、确认原材料的准备 备齐原材料是供应商执行工艺流程的第一步，有经验的订单人员会发现供应商有时说谎，如有可能必须实地考察。

3、跟踪加工过程进展状态

不同物料的加工过程不同，为了保证货期、质量，订单人员需要对加工进行监控。有些物料采购，其加工过程的监工小组要有订单人员参加，如一次性、大开支的项目采购、设备采购和建筑采购等。

4、跟踪组装调试检测过程进展状态

组装调测是产品生产的重要环节，这一环节的完成表明订单人员对货期有一个结论性答案。订单人员需要有较好的专业背景和行业工作经验，否则，即使跟踪也难以达到效果。

5、确认包装入库

此环节是整个跟踪环节的结束点，订单人员可以向供应商了解物料最终完成的包装入库信息。如果有可能，最好去供应商现场考察。

采购跟单催货的技巧：

俗话说知已知彼，百战不殆。采购首先要做的就是了解自已,就是知道公司在付款和订单量上的情况.对于你的供应商.多多少少会有赖皮的时候.没有几个公司能做到百分百.也要了解供应商的负责人.和他们上级性格与联系方式.因为有时候可能在下班时候会有用的.同时也要了解供应商的生产能力.如下几点:

1、按订单跟催。按订单预定的进料日期提前一定时间进行跟催；

1)联单法：将订购单按日期顺序排列好，提前一定时间进行跟催。

2)统计法：将订购单统计成报表，提前一定时间进行跟催。

3)跟催箱：制作一个31格的跟催箱，将订购单依照日期顺序放入跟催箱，每天跟催相应的订单。

2、定期跟催。于每周固定时间，将要跟催的订单整理好，打印成报表定期统一跟催。

3、了解订单的紧急程度；

4、了解与供应商各种联系方式；

5、随时要知道自己催货的订单内容；

6、对自己所负责采购的产品也要有了解与熟悉；

7、先软后硬，搞不定及时上报，千万不要做老好人，自己承担；

8、说话时讲究技巧.不要一张口就是我的货呢?.你还与他们不熟悉.先聊聊天，套个近乎；

9、催不到货时,首先要告诉你的上级而不是生产部门经理，不要越位；

10、你拿供应商没有办法时,你交给上级，同时学习你上级是怎样跟供应商讲的，不要忘记时时刻刻去学习；

11、多多与生产部门和业务沟通。